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日々のことと、ときどき旅行

2017-01-21から1日間の記事一覧

ジャスミンライスでカオマンガイ(タイの鶏飯)

タイ旅行のおみやげにジャスミンライスを買ったので、カオマンガイを作りました。 カオマンガイとは? 鶏のスープでふっくらと炊いたご飯にジューシーなゆで鶏と香味だれを乗せて食べるタイの人気料理。鶏の旨みを丸ごと楽しめます。 日本にも出店している「…